たんぽぽの綿毛になって飛んでいく

たんぽぽの綿毛を吹いてみせてやる　いつかお前も飛んでいくから　　俵　万智

初めまして！　すでに、子供たちは綿毛になって飛んでいき、それぞれの地で着地して家庭を営んでいる。自分のこれからの生き方をどうするか、その課題に面と向かい合った時、やりたかった事をやってみようと決心した。

小さいが、できるだけ体に優しい素材で作った料理を提供するカフェをオープンしてしまった。厨房で、悪戦苦闘（？）する中で考えたことなど綴っていきたいと思うので、よろしくお願いします。